BESICHTIGUNGEN DER WEINKELLER

Diese Kreidestollen wurden im 4. Jahrhundert mit viel Geduld gegraben, um Kreideblöcke für den Bau zu gewinnen. 900 Jahre später nutzten die Benediktinermönche der Abtei Saint-Nicaise sie als Keller und ergänzten sie durch ein Netzwerk an Galerien, um die Keller, Krypten und Lager miteinander zu verbinden, in denen die Champagnerweine, mit denen sie handelten, untergebracht waren. Die Abtei wurde im Zuge der Französischen Revolution zerstört, ihre Keller blieben jedoch erhalten. Heute sind sie im Besitz des Hauses Taittinger, das hier, 18 Meter unter der Erde, seine besten Cuvées zu ihrer vollen Entfaltung heranreifen lässt. Mehr als 80 000 Besucher kommen jedes Jahr her, um die Überreste einer der schönsten Ausdrucksformen des gotischen Stils in der Champagne zu bewundern.

Ein Führer präsentiert Ihnen die Geschichte jeder Cuvée, damit Sie die köstlich-knackigen Aromen roter Früchte des „Prestige Rosé“, die knisternde Mineralität der Grands Crus des „Prélude“, den Ausdruck des Terroirs des „Folies de la Marquetterie“ die Rondeur des „Nocturne“ und die außerordentliche Finesse des „Comtes de Champagne Blanc de Blancs“, der zehn Jahre lang in den Tiefen von Saint-Nicaise heranreift, nach Gebühr schätzen können.

Unser Haus präsentiert Ihnen seine schönsten Archivbilder für eine immersive Reise durch die Zeit. Diese virtuelle Besichtigung bietet Ihnen die Möglichkeit, die unzähligen Kostbarkeiten unserer Weinkeller zu bewundern, deren Erinnerungen an vergangene Zeiten Sie mitnehmen auf eine Reise von der Antike über das Mittelalter mit der Abtei Saint-Nicaise bis hin zum ersten Weltkrieg.