L'âme d'une maison
L'engagement d'un nom
« Avoir le nom de notre famille sur une bouteille impose une responsabilité et une exigence de chaque instant. Cette signature porte à la fois le savoir-faire du passé et l’engagement pour demain ».
L’Instant Taittinger
La vie peut parfois perdre son rythme et ses repères pour se concentrer sur un seul instant. Un moment à part, intense et léger, fragile et fugace, qui suspend le cours du temps et imprime durablement en nous une image, une odeur, un goût, le partage d’une sensation. Accompagner l’émotion, partout dans le monde, est la véritable joie de la Maison Taittinger.
Clovis Taittinger, une passion pour la Russie
Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grands Crus 2007
Un Comtes de Champagne Spectaculaire
Dans une année surprenante
La sortie d’un nouveau millésime de Comtes de Champagne est toujours un moment attendu. L’année 2007, placée sous le signe de l’exception , pouvait être considérée comme un challenge pour un Chef de Caves.
Ce dernier s’est, dès lors, illustré par un travail sur la finesse de très haute tenue.
Véritable mémoire du temps, la fraicheur de ce Comtes de Champagne laisse présager tout le potentiel de garde que l’on attend d’une telle cuvée.
« LE TAITTINGER »
Le prix des chefs
L’histoire du Prix est celle d’une rencontre entre le Champagne et les Chefs, entre une Famille et la Gastronomie.
Imaginé un soir de rêverie, le Prix connaît une destinée prestigieuse. Très vite, les jeunes chefs couronnés deviennent des stars de la profession. Réputé pour son intégrité, il couronne de vrais talents ayant une maîtrise parfaite de la cuisine, à la fois classique et inventive.
Un vignoble de 288 hectares
Haute Valeur Environnementale
Le jardin de la création
L’attachement à la terre, comme à ceux qui la font vivre, et la maîtrise constante de la qualité ont toujours été les fondements de la quête de l’excellence chez Taittinger. Rien n’est possible sans le savoir faire, la patience et la détermination des hommes, dans le travail de la vigne comme dans l’élaboration subtile des assemblages… « Pour avoir de l’or dans nos bouteilles, il faut d’abord l’avoir dans les mains »
Taittinger Collection Sebastião Salgado
Une collaboration animale
Pour son Brut Millésimé 2008, Taittinger a choisi la signature du célèbre photographe brésilien Sebastião Salgado, avec une de ses images fortes : un léopard s’abreuvant dans une rivière de Namibie, comme un symbole du sel de la terre.
Visiter nos caves
Une expérience unique en champagne
Toute l’année, nos guides interprètes vous ouvrent les portes du champagne Taittinger et vous font découvrir l’histoire et les caves de cette belle maison familiale. Ce voyage dans le temps vous mènera tour à tour dans les vestiges de l’abbaye Saint-Nicaise datant du XIII ème siècle, puis à 18 mètres de profondeur, dans de somptueuses Crayères gallo-romaines faisant partie des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Nos précieux flacons de champagne reposent ici pendant de longues années attendant patiemment d’être dégustés par les amateurs du monde entier. A l’issue du parcours, vous pourrez savourer le fruit du travail accompli par une équipe de passionnés : une ou plusieurs cuvées, selon votre envie, pour goûter l’âme de cette maison dont chaque bouteille est signée du nom de ses propriétaires.
9 place Saint-Nicaise
51 100 REIMS
Tél. : +33 (0)3 26 85 45 35
fax. : +33 (o)3 26 50 14 30