Эксклюзивный год
Taittinger изготавливает миллезимное шампанское только из винограда исключительно качественного урожая. Помимо этого смесь выдерживается в течение нескольких лет в погребах, что гарантирует медленное созревание ароматов, дает долгое послевкусие и формирует сложную структуру вина. По традиции, в Шампани, миллезимное шампанское называют шампанским знатоков.
2012: Винтаж все
в напряжении.
2012 год был вызван набором климатических опасностей: зимний мороз, Весна, град...
Тем не менее, условия, которые позволили винограда созреть были исключительными в августе и сентябре сухой и Солнечный. Урожай, с 17 по 30 сентября, проходит под лучшей эгидой, прерываясь несколько особенно холодные утра. Профиль урожая предполагает большую утонченность. Taittinger зверский Винтаж 2012, первая пресс-Ассамблея исключительно состоит из 70% Гран Крю и 30% первого Крю. Напряженность и щедрость характеризуют этот урожай.
