ブリュット・ミレジメ
特別な年
テタンジェでは、特に品質が優良なぶどうが収穫できた年だけ、「キュヴェ･ミレジム」を製造します。こうした厳し い基準を満たしたぶどうをさらに数年間カーヴで熟成させます。こうすることで、ゆっくりと豊かな香りが生まれ、ワ インの複雑で、個性のある味わいが深まります。15ヵ村で収穫されたシャルドネを50％、ピノ・ノワールを50％配合 して生まれたブレンドです。シャンパーニュ通向けとしてヴィンテージ・シャンパンを定義するのは、シャンパーニ ュの伝統です。
ヴィンテージ2012：
偉大なシャンパン
2012年の収穫は、冬と春の霜やひょう、花振るい、不ぞろいのブドウ房など、 年間を通して厳しい気象現象などの影 響を受けました。
しかし、乾燥し晴れの 続いた8月と9月の例外的な気象条件は、ブドウの熟成に有利に働きました。9月17日から30日、いくつかの特別に寒い朝を経験しながらも、最高の条件下 でブドウ摘みを行いました Taittinger Brut Millésimé 2012（テタンジェ ・ブ リュット ・ミレジメ）は、シャルドネとピノ・ノワールを50％ずつ、 贅沢に キュヴェ（1回目の搾汁）のみを使って製造されています。約14の村から収穫 されたブドウがこのシャンパン に使われており、収穫量の大部分から（70％以 上）シャンパンのグラン・クリュが生まれ、その他の選定された村か らの収穫 はプルミエ・クリュに分類されています。
