Les métiers des vendanges : Épisode 1

Les métiers des vendanges
30.08.22
Podcast

Les métiers des vendanges

ÉP 1 : Les coulisses du processus d’élaboration du champagne

Le temps des vendanges est là ; 15 jours intenses et déterminants pour la qualité du breuvage. Dans cet épisode, la Maison Taittinger vous emmène au cœur de son vignoble pour découvrir les métiers « techniques » : de la directrice du vignoble, en passant par le laboratoire et la cuverie, sans oublier le chef des vignerons et le chef de caves.