Kitörni a keretekből
Az ötvenes évek elején Claude Taittinger először utazott az Egyesült Államokba, népszerűsíteni a Ház pezsgőjét. Ekkor találkozott Rudy Kopf-fal, aki később a Taittinger tengerentúli partnere lett és segített a terjeszkedésben. Egy beszélgetésük során a következő kérdést tette fel Claude-nak: „A holnap világában csupán az óriásvállalatok és a művészek számára lesz hely. Milyen pozíciót szán a Champagne Taittinger-nak?”. Claude Taittinger habozás nélkül így felelt: „A művészekét!”, így határozva meg az irányt a Pezsgőház számára, amelynek 10 évvel később ő lesz a vezetője. Három évtized alatt a márkát az érzelmek és az elegancia kifejezésének eszközévé tette, ennek szellemében hozta létre 1967-ben a Prix Culinaire Taittinger-t (Taittinger Gasztronómiai Díj) és 1983-ban a Taittinger Collection-t. A borai kiválóságán túlmutatóan a Taittinger stílus azt is jelenti, hogy „ki tud lépni” a hagyomány „kereteiből”, és a boldogság egyéb kifejezési formáihoz társul...