1983-as életre hívása óta mindössze 13 kiadást számlál a Champagne Taittinger Collection, amely számára a Pezsgőház a legkivételesebb évjáratokat válogatta ki. A palackok egytől-egyig kortárs művészek keze nyomát viselik, mind egyedülálló saját műfajában.
Sebastião Salgado
Szövetségben a természettel
A Brut Millésimé 2008 palack munkálataihoz a fotóst, Sebastião Salgadót kérték fel. A francia-brazil művésznek már volt korábban egy igen erőteljes alkotása, ahol az embert, az állatot és a földet fenséges gyönyörűséggel ábrázolja. Utolsó, 2013-as „Genesis” című művéből választotta ezt a képet a Taittinger Collection 13. kiadása számára, melyen egy leopárd a Namíbiában, Damaraföldön található Barab River völgyében iszik, az élet forrásának szimbólumaként.
Claude Taittinger, aki szoros kapcsolatban állt a művészvilággal, 1983-ban hívta életre a Taittinger Collection-t. Célja a Pezsgőház kiemelkedő évjáratainak bemutatása volt, a legnagyobb kortárs művészek segítségével.
Salgado fő művei - „Az ember keze”, az „Exodus” és különösen a „Genesis” - üzenetét összefoglalja és azok szimbolikáját és szerepét köti a Taittinger-hez, így tisztelegve előtte: „mint ahogyan ezt az üveg champagne-t, úgy kell elképzelni az elhívást, hinni és részese lenni a tökéletes kreációnak, melyet egy ilyen nagy név fémjelez”.
Sebastião Salgado 1944-ben született Brazíliában, egyetemi évei alatt találkozott az építésznek tanuló Léliával, akivel hamarosan össze is házasodtak. Feleségétől kapta első kameráját, amelyet minden afrikai útjára magával vitt, amíg a londoni International Coffee Organization képviselőjeként dolgozott. A fotózás azonban hamarosan olyannyira szenvedélyévé vált, hogy feladva munkáját, teljesen átadta magát a fényképészetnek és felesége társaságában bejárták Afrikát, Latin-Amerikát, Amazóniát. Sebastião Salgado termékeny munkássága rámutat arra, mennyire szívén viseli a bolygó és annak lakóinak sorsát, legyen az akár ember, akár állat. Az 1993-ban megjelent „Az ember keze” című könyve a kétkezi munkások világába ad betekintést, így tisztelegve azok előtt, akik vérrel és verejtékkel építik életüket. A 2000-ben megjelent „Exodus” című művében pedig a drámai, szinte elviselhetetlen helyzetekben levő emberek bátorságát mutatja be.
A legutolsó, 2013-ban kiadott „Genesis” címet viselő albuma tulajdonképpen a „bolygónknak írt szerelmeslevél”. Saját szavaival élve a biodiverzitás sokszínűségét mutatja be: népeket, melyek a saját évszázados hagyományaik szerint élnek, vadállatokat és tájakat, melyeket az ember még érintetlenül hagyott. Mesteri fényekkel megalkotott fekete-fehér képek ezek, melyeket 32 utazás során gyűjtött össze. Ebből a gyűjteményből választott képet a művész a Taittinger Collection számára: egy leopárd Namíbiában, a Damaraföldön található Barab River völgyében. A legősibb, legegyetemesebb dolgot mutatja be, egy forrásnál ivó állatot, mely az egyszerű és békés élet jelképe.
A Taittinger Ház pincéjében kizárólag akkor születhet évjáratos cuvée, ha a szüret kivételesen magas minőségűnek bizonyul. Ehhez a feltételhez hozzáadódik még a több mint 5 év pincében való érlelés, amely biztosítja az aromák teljes kibontakozását, valamint a bor teljes érettségét. A 2008-as szüret borait frissesség és élénkség jellemezte, melyek házasításából egy magas érlelési potenciállal rendelkező pezsgő született.
A Brut Millesimé 2008 illatában az intenzív ásványos jegyeket citrusos aromák egészítik ki és teszik feledhetetlenné, míg a hosszú korty gyümölcsös és vibráló. Ez a kettősség időtálló, tökéletes champagne-t eredményez.
