TAITTINGER

bouteille

L'artiste

En 1964, la XXXIIème Biennale de Venise est le théâtre d'un véritable scandale : Robert Rauschenberg un artiste américain, âgé de 39 ans y décroche le Grand Prix. Pourtant cet artiste n'est pas un débutant. Le monde de l'Art Contemporain sait qu'il est, avec Jasper Johns, le chaînon qui relie l'expressionnisme abstrait de Pollock et de Kooning au Pop Art de Warhol et Lichtenstein.
L'Art de Rauschenberg, comme celui de certains surréalistes, est fait de détritus, de choses jetées, vieilles, usées.
La force de Rauschenberg est que chaque fragment qu'il prélève et assemble est chargé de vie à un tel point qu'il crée de l'espace (un collage) et du temps (un montage). C'est du cinéma-peinture. Une suite saccadée et rythmée d'incidents-images.

La bouteille Collection

Le champagne nous fait aériens.

Toute l'œuvre de Rauschenberg aussi. Il aime le Baroque, les cosmonautes en apesanteur et les Vénus de Rubens en ascendance, les fusées, les parachutes, les aigles, les transparences, les flashes, les reflets, les impondérabilités.

Dans la création réalisée pour la bouteille Collection, l'image d'un coq, oiseau de l'aurore et de son sommet d'église, occupe une place centrale. Oui, on peut dire sans aucune complaisance, que cet art dégage la spiritualité jubilatoire du champagne.

La cuvée : Brut Millésimé 2000

A la veille de la  vendange, une forte récolte reste encore à mûrir et les pluies sont très présentes. Heureusement, le soleil revient et la maturité des raisins progresse rapidement pour atteindre, début septembre, un niveau inespéré.
Les Chardonnays sont floraux avec une structure ample et complexe. Les Pinots Noirs sont charpentés et charnus avec des arômes de fruits rouges.
Taittinger Collection Brut 2000 est un assemblage de premières presses uniquement, composé de 50% de Chardonnay et de 50% de Pinot Noir.