- Chaque participant à la finale de sélection reçoit un Jéroboam de Champagne Taittinger.
- Le vainqueur de la finale de sélection, admis au concours international à Paris, reçoit un Mathusalem de Champagne Taittinger et un chèque d'un montant de 2 400 €.
- Chaque finaliste du concours international reçoit un trophée et un diplôme attestant sa participation aux épreuves internationales.
- Sont attribués au deuxième Prix une coupe et un séjour touristique d'une semaine d'une valeur de 4 800 €.
- Sont attribués au troisième Prix une coupe et un séjour touristique d'une valeur totale de 2 400 €.
Il reçoit :
- Le Trophée « EL GUSTO » conçu par Miguel Berrocal,
- La grande coupe sur laquelle sont gravés les noms de tous les précédents vainqueurs. Elle est remise ultérieurement au cours d'un dîner élaboré pour la Presse par le Lauréat, et qui comportera le plat lui ayant permis de remporter le Prix.
- La médaille du « Taittinger » à l'effigie de Pierre Taittinger et créée par le sculpteur Paul Belmondo.
- Un voyage d'une semaine aux Etats-Unis pour deux personnes : accueilli par un représentant du Champagne Taittinger, le vainqueur consacre trois jours aux plus grands hôtels et restaurants de la Côte Est, le reste de son séjour étant réservé au tourisme.
Modalités complètes de participation dans le dossier téléchargeable