La création du Domaine
Tout à la fois chauffée le jour par un soleil souvent généreux et rafraîchie à la tombée de la nuit par le vent qui souffle de la baie de San Pablo, la région de Carneros offre aux Chardonnays et aux Pinots qu'elle y abrite un micro-climat idéal propice à l'épanouissement de leurs qualités naturelles de finesse et d'élégance.
Le Domaine Carneros est l'un des rares producteurs de sparkling « méthode champenoise » (seconde fermentation en bouteilles) californien utilisant exclusivement des raisins élevés dans la région.
Ses vins portent donc réglementairement l'appellation contrôlée : Carneros Sparkling Wine.
