TAITTINGER

Gentilhommière construite en 1734, dans le plus pur style Louis XV, le Château de la Marquetterie s'accroche aux flancs d'une colline garnie de vignoble et dominant à l'ouest le village de Pierry. C'est aussi dans ce village que vécut le Frère Jean Oudart, qui découvrit avec quelques moines bénédictins les secrets de la fermentation du champagne vers la fin du XVIIème siècle.

C'est depuis le XVIIIème siècle le lieu du Luxe à la française par excellence ; le lieu de ces fêtes où l'esprit l'emportait sur la chair, le lieu des poètes, des comédies, de l'élégance et de l'histoire.
Le Château de la Marquetterie fut aussi de 1760 jusqu'à la Révolution Française la propriété d'un hôte illustre, Jacques Cazotte, maître de la littérature fantastique du XVIIIème siècle. A l'occasion des vendanges, Cazotte y réunissait autour de lui quelques-uns des plus célèbres écrivains de l'époque dont Voltaire et Chénier.

Le Château de la Marquetterie, c'est aussi le coup de foudre d'un jeune officier de cavalerie qui en tombe amoureux lorsqu'il rejoint le Maréchal Joffre qui y a établit son état-major pendant la guerre de 1914. Il se jure d'y revenir et d'en faire un jour celui de sa famille. Il s'appelle Pierre-Charles Taittinger, il mettra vingt ans à réaliser son rêve.

Deux cents ans après sa construction, en 1934, le Château de la Marquetterie devient la propriété de la famille Taittinger qui en fait le berceau de son aventure champenoise.
Aujourd'hui encore, le Château de la Marquetterie, dédié aux réceptions des hôtes de la Maison de Champagne, est le lieu du savoir-vivre à la Taittinger.
En 2006, la cuvée Les Folies de la Marquetterie, réalisée avec les raisins récoltés sur le vignoble qui l'entoure, est créée pour lui rendre hommage.