La cuvée Comtes de Champagne

C'est en hommage aux Comtes de Champagne qui furent seigneurs de l'Abbaye de Saint-Nicaise et à Thibaud IV en particulier dont le sceau marque tous ses flacons, que le Champagne Taittinger a créé en 1952 sa plus rare et précieuse cuvée, le Comtes de Champagne Blanc de Blancs. Cette cuvée est assemblée uniquement à partir de raisins de chardonnay, issus des plus grands crus de la Côte des Blancs, terroir d'excellence de ce plant en Champagne.