Comtes de Champagne Blanc de Blancs

La expresión más conseguida del estilo de la Casa, el Comtes de Champagne Blanc de Blancs es una cosecha siempre con añada.
Compuesta al 100% de uvas blancas de Chardonnay procedentes de los grandes viñedos de la prestigiosa Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger), esta cosecha es el resultado únicamente de jugos de primer prensado. Una pequeña proporción del ensamblaje (5%) envejece en barrica de roble nuevo, matizando así la armonía de conjunto con notas tostadas muy delicadas.
Con estos grandes chardonnays, estrellas de nuestro terruño, Taittinger sabe mostrarse paciente; el Comtes de Champagne Blanc de Blancs espera 10 años la cava de las canteras de caliza de Saint-Nicaise antes de ver la luz y cautivar a los paladares.