Schwarzriesling

Der Schwarzriesling oder Pinot Meunier ist robuster und weniger frostempfindlich als die beiden anderen Rebsorten. Er liebt die Lehmböden des Marne-Tals und die Sandböden im Saint-Thierry-Massiv ganz besonders. Diese Rebsorte ergibt weiche und fruchtige Weine, die sich dem Gaumen schnell erschließen und den Verschnitt abrunden.