Die Rebsorten

Der Taittinger-Weinberg ist zu 37 % mit Chardonnay, zu 48 % mit Spätburgunder (Pinot Noir) und zu 15 % mit Schwarzriesling (Pinot Meunier) bepflanzt und ist somit das perfekte Spiegelbild unserer Weine selbst, bei denen Chardonnay mit seiner besonderen Eleganz und Frische im Vordergrund steht.