Die Eroberung des Weinbergs

François und später auch Claude sind davon überzeugt, dass der Weinbau eine sehr bedeutende Rolle bei der Qualität eines Champagners und darum auch im Aufgabenbereich eines Champagner-Produzenten spielt. Darum kauften sie ständig Weinberge aus dem gesamten Champagner-Anbaugebiet hinzu. Dadurch kann für das Haus der typische Stil seiner Weine langfristig gewährleistet werden.