BRUT CUVÉE 2005
La vendange 2005 a été marquée par un printemps précoce et un été frais, ce qui a permis à la récolte d'atteindre une maturité parfaite. La récolte s'est avérée faible, mais d'excellente qualité sur le plan aromatique.
Assemblage de 64% de pinot noir, de 34% de chardonnay et de 2% de pinot blanc, le millésime 2005 affirme des arômes de fleurs des près, de poires, d'écorces de citrons, sublimés par des notes de noisettes grillées, de vanille et d'épices.