AVANT GARDE PINOT NOIR 2005
Dernier né de la gamme de Pinot Noir du Domaine, la cuvée Avant-Garde exprime à merveille la signature fruit frais qui caractérise la région de Carneros.
Elaboré à partir de pinots noirs « maison » récoltés sur une parcelle entourant le château et dans le vignoble de Stornetta situé dans l'ouest de Carneros, le vin passe 10 mois en fûts de chêne fabriqués en Bourgogne.
C'est à cet assemblage particulier et à ce vieillissement minutieux que la cuvée Avant-Garde doit son intensité aromatique où se répondent notes de cerise, de framboise, de cassis et accents d'épices exotiques et de thé noir.