TAITTINGER

bouteille

L'artiste

Né en 1928 à Nice, Arman est considéré comme l’un des plus talentueux plasticiens français contemporains. Il meurt à New-York le 22 octobre 2005. En usant de l’accumulation comme mode fondamental de sa démarche plastique, Arman tente de s’approprier le réel.
Cette attitude face à l’usure des abstractions dominantes des années cinquante signale son intention de faire valoir de nouvelles approches perceptives de la notion de réalité.
Qu’il multiplie ou qu’il éclate l’objet dont il s’accapare, Arman n’a de cesse cependant de le réunir et qu’il soit un fragmenté ou plusieurs assemblés.

La bouteille Collection

Arman est célèbre pour ses « empilements » et ses « objets éclatés » (montres, pendules, cors ou violons), avec lesquels il recrée des compositions esthétiques, sculptures, décors et tableaux.
La bouteille créée pour la Taittinger Collection en 1985 est l’illustration même de ce style. Sur un fond laqué noir s’entrelacent des violons d’or. Les musiciens invisibles qui les animent ne sont pas pour autant absents du décor. Nous les imaginons, grâce au talent évocateur de l’artiste, adressant au vin de Champagne le plus ardent des hommages symphoniques.

La cuvée : Brut Millésimé 1981

La vendange de 1981 fut en importance l'une des plus petites que la Champagne ait connues depuis l'après-guerre jouit cependant d'une excellente réputation au plan qualitatif.
Après un mois d'août ensoleillé et un mois de septembre relativement pluvieux, degré alcoolique important tant dans les raisins noirs que blancs.
Taittinger Collection Brut 1981 a été élaboré à partir de 40% de Chardonnay issus des grands crus de la Côte des Blancs et de 60% de Pinot Noir récoltés dans les grands crus de la Montagne de Reims, dont Ambonnay, Bouzy.
*Bouteille épuisée